В сельском хозяйстве сейчас горячая пора — проходит заготовка кормов для животных. Важным показателем, характеризующим качество зерновых кормов, комбикормов, является общая кислотность или определение свежести зерна.
При высокой кислотности зерновых культур происходит накопление органических кислот, которые разрушают витамины и вызывают повышенную кислотность в желудочно-кишечном тракте птиц и животных.
Погодные условия, а именно, дождливая погода в сезон заготовки кормов сказывается на их качестве, в частности увеличивается кислотность.
Такие корма наносят вред здоровью животных.
Лаборант Танзиля Камалова проводит кислотность кормов.